Ingredientes:
1 cebola
2 tomates
1 xícara de água
2 cenouras médias raladas
1 colher de azeite
1/2 vidro de leite de coco ligth
2 tabletes de caldo de camarão
250 gramas de maionese ligth
1 lata de creme de leite ligth
2 latas de atum
1 lata de milho
2 pacotes de pão de forma branco ou integral sem cascas
6 tomates cereja para decorar
Modo de fazer: Fazer um refogado de atum com cebola, tomate, milho, caldo (dissolver os cubos de caldo de camarão na xícara de água fervente). Misturar o refogado frio com os demais ingredientes que foram liquidificados e fazer camadas alternadas com o creme e fatias de pão de forma sem casca, terminando com o pão, cubra com uma fina camada de maionese ligth e decore com metades de tomates cereja. Deixe na geladeira de um dia para o outro, apura mais o sabor e o pão fica mais encorporado ao recheio, pois fica mais molhadinho. Ótimo para o lanche da tarde, tb para festinhas e melhor ainda para quebrar dietas, coma com parcimônia.
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